Specjalnie dla was przepis na 4 kubeczki :
-ok. półtorej tabliczki gorzkiej czekolady (ja użyłam wedlowskiej)
-2 duże jajka
-2 żółtka
-60 g masła
-60g cukru brązowego drobnego (ja swój zmieliłam)
-1opakowanie cukru z prawdziwą wanilią
-1/2 paczki mielonych migdałów
-1 łyżeczka kakao do posypania kubeczków oraz masło do ich posmarowania
- świeże borówki do przystrojenia
Zagotowałam wodę w garnku, z którego robi się łażnię wodną .Do szklanej miski pokruszyć czekoladę, dodać masło. Misę położyć na łaźni. Mieszać aż do roztopienia się całkowitego czekolady i połączenia się w jednolitą masę wraz z masłem.
Zdjąć z łażni i odstawić na ok. 15 min. aż, do lekkiego zastygnięcia masy.
Jajka , żółtka i cukier utrzeć mikserem, aż do jednolitej białej masy. Powstaje taki kogel mogel :)
Następnie wlewać stopniowo czekoladową masę ,ciągle mieszając.
Na koniec dodać migdały i całość wymieszać.
Rozgrzać piekarnik do temp. 160 st.C. Kubeczki posmarować masłem i posypać kakao.
Zapełnić masą 3/4 kubeczka . Piec ok. 15min.
Ważne by brownie było dość mokre.
Po wyjęciu z piekarnika przystroić borówkami kubeczki. Najlepiej smakuje na gorąco :)
A przy okazji w nadchodzącym roku życzę wszystkiego co najlepsze dla każdego.Aby spełniały się Wasze marzenia ! Ja będę witać nowy rok ze znajomymi w Wiśle. Zamiast jeździć na nartach planowane są tańce, i gry planszowe. Już nie mogę się doczekać. Może akurat spadnie śnieg:)
