Koktajl arbuzowy

Witajcie po dłuższej przerwie.

Dziś spędzamy cały dzień w mieszkaniu. ja zajełam się ogródkiem.Zrobiliśmy zakupy w obi. Kupiliśmy własne drzewko, które mam nadzieję, że pięknie zakwitnie na wiosnę. Dzięki miłej i fachowej obsłudze kupiłam również przepiękny biały  rododendron.który przesadziłam do dużej donicy. Ogród to moja druga pasja zaraz po gotowaniu.

Jednym z naszych ulubionych owoców jest arbuz.I choć ten bardzo soczysty owoc składa się w 80% z wody to zawiera mnóstwo witamin i minerałów. Jeśli ktoś ma problemy ze skórą to warto jeść go kilogramami. Również dla tych którzy na lato planują zżucić parę kilo.Jest niskokaloryczny.
Co prawda dzisiaj pogoda nie zachęca do picia orzeźwiających napojów,  ale ciężki dzień pracy sprawia , że myślimy o gorących wakacjach. Przygotowaliśmy wspólnie koktajl arbuzowy, prawdziwie orzeźwiający na ciepłe dni, które mam nadzieję, że prędko wrócą. Jest bardzo prosty, zajmuje dosłownie 5 min.

Na ok. 2 koktajle potrzeba :

-1/2 arbuza
-2 łyżki soku z limonki
- 4 łyżki cukru ( mniej lub więcej w zależności jaki słodki jest owoc )
- świeża melisa i plaster limonki do przystrojenia
-alternatywnie kilka kostek lodu- ja ich dzisiaj nie użyłam z racji brzydkiej pogody:)
-kolorowe słomki

Przekrajamy arbuza na ćwiartki. Usuwamy pestki. Kromiy na małe kosteczki. Wrzucamy do naczynia.

 Za pomocą blendera miażdzymy miąż . Dodajemy wyciśnięty wcześniej sok z limonki. Mieszamy aż do uzyskania płynnej jednolitej masy. Na końcu dodajemy cukier.

 Przelewamy do szklanek. Zdobimy limonką, melisą i kolorowymi słomkami.
Adam uwielbia słodki. Im słodszy, tym lepszy :)

 

Coś czuję, że będą piękne zachody słońca ..